ГЛАВА 9. ПОДДЕРЖАНИЕ ВЕСА

В современном мире проблема питания и лишнего веса стоит очень остро. Почти каждый из нас хотя бы однажды пытался похудеть. С рекламных плакатов и экранов телевизора на нас смотрят счастливые, успешные, стройные люди, которые постоянно что-то едят.

Если мы не едим и не думаем о еде, мы обычно сидим на диете, читаем о диете или планируем начать новую. Диетический бизнес процветает. Существуют тысячи диет, все они в той или иной мере эффективны и помогают похудеть. Но лишь некоторые помогают понять необходимость поддержания веса после окончания диеты.

Еда основной элемент нашей жизни. Большинство праздников, встреч с друзьями, деловых встреч и свиданий вращается вокруг еды. В такое среде очень сложно худеть и тем более, постоянно поддерживать вес в норме.

На самом деле похудеть очень легко. Большинство из нас прекрасно и быстро худеет, придерживаясь любой диеты. Но вес неизбежно возвращается, как только мы начинаем привычно питаться.

Сколько раз, сбросив вес, вы обещали себе никогда не поправляться?
Никто из тех, кто решается на бариатрическую операцию, не собирается снова толстеть. 
Каждый утверждает: «Если мне удастся похудеть, я сделаю все возможное, чтобы вес никогда не вернулся». Однако возвращение лишних килограммов возможно и после операции. Именно неспособность контролировать свой вес является причиной возвращения веса. 
Поддержание здорового веса должно стать вашей главной целью.
Вы обязательно похудеете, соблюдая рекомендации после операции, но вам придется прилагать усилия для поддержания веса, в течение всей оставшейся жизни. Понимание основных принципов контроля веса после операции абсолютно необходимо.

Крайне сложно противостоять привычному для нас образу жизни. Старые пищевые привычки являются базовыми настройками. Они вырабатывались годами, они приятны и комфортны. Не требуется никаких усилий, чтобы жить в «базовом» состоянии. Мы подсознательно стремимся вернуться к ним в состоянии стресса или достигнув желаемого веса.
Процесс поддержания веса состоит в непрерывном противостоянии базовым настройкам и постепенной выработке новых привычек. Это постоянный процесс, который особенно труден в начале. Но через несколько месяцев, а может даже лет, новые привычки могут стать вашей второй натурой, и тогда поддержание веса уже не будет требовать больших усилий.

Психологические основы поддержания веса в «промежуточный» период.

Наконец-то вы похудели. Поздравляем! Вы прошли через очень сложный период и достигли успеха. Теперь вам необходимо просто поддерживать достигнутый вес.

Большинство из нас привыкли быть «на диете» или «не на диете». Мы привыкли мыслить по принципу «все или ничего». Мы отлично чувствуем себя на диете, и еще лучше – когда она окончена. Но мы совершенно не готовы к тому, как необходимо жить между этими состояниями. Назовем это «промежуточным» периодом. В это время вы уже можете есть больше, чем раньше, но ни в коем случае нельзя возвращаться к старым привычкам. Вырабатывайте новое мышление. Новые базовые настройки, с которыми вы всегда будете немного на диете.

На этапе поддержания весаваша диета уже не будет такой жесткой. Вы уже можете есть практически все, можете увеличить количество калорий, но ни в коем случае не допускайте мысли, что вы «не на диете». Считайте, что проблемы с весом – хроническое неизлечимое заболевание. Операция – инструмент, который помогает вам контролировать ситуацию, но в любой момент вес может вернуться.
Операция не изменит вашу генетику, обмен веществ, привычки и окружающую среду. Не забывайте, с чего вы начали. Помните, что вес может вернуться.

Вот несколько советов, которые помогут вам контролировать вес в течение всей жизни:

1. Всегда следите за тем, что едите. Будьте самодостаточны, не смотрите на других. Планируйте свой рацион заранее, берите еду с собой.

2. Не прекращайте занятия спортом. Вы должны заниматься в течение всей жизни. Продолжайте вести дневник упражнений на протяжении всей жизни.

3. Взвешивайтесь каждую неделю или даже ежедневно на протяжение всей жизни.

4. Формируйте окружающий мир под себя. Не забывайте, что все мы едим «что-нибудь». Пусть это «что-нибудь» будет только полезным. Не допускайте появления вредной еды в своем доме.

После операции диетолог или ваш хирург объяснят вам не только диету на время похудения, но и основные принципы питания для поддержания веса. 
Старайтесь не переедать. 
Помните, что после достижения желаемого веса люди склонны терять бдительность. 
Вы всегда будете подсознательно хотеть вернуться в состояние «не на диете». То как вы будете контролировать себя в этот период очень важно для достижения успеха.

В это время вам будет казаться, что вы стали «таким как все». А «все» едят пиццу и не занимаются спортом. Не забывайте, что вы не такой как все и никогда не сможете им стать. Вы постоянно рискуете вернуться к старым привычкам.

Занимайтесь спортом как минимум три раза в неделю на протяжении всей жизни. Лучше чаще, если это возможно.
После того, как вы достигли желаемого веса, искушение бросить тренировки будет очень велико. Появится желание устроить себе небольшие каникулы, без спорта, без диеты, хотя бы на несколько дней. 
Не поддавайтесь. 
Крайне сложно заставить себя начать тренировки снова, поэтому не прекращайте заниматься. Если сейчас у вас сложный период – сократите продолжительность и количество занятий на какое-то время, но никогда не останавливайтесь.

Занятия спортом абсолютно необходимое условие поддержания веса после похудения. Без тренировок вес неизбежно вернется. Если вам сложно заставить себя заниматься – перечитайте главу о мотивации и начале тренировок. 
Используйте техники описанные ранее. 
Вы можете это. 
Вы уже много сделали для своего здоровья. Не сворачивайте с этого пути.
Если ничего не помогает – обратитесь за помощью к специалисту.

Упражнения:

1. Примите как данность тот факт, что тренировки будут необходимы на протяжении всей жизни. Это абсолютное условие поддержания нормального веса.
Как чистка зубов или утренний душ – спорт является неотъемлемой частью вашего дня и не зависит от желания и настроения.

2. Не обращайте внимания на отговорки и внутренний голос, которые будут постоянно отвлекать вас от тренировок.
Воспринимайте их появление как сигнал к необходимости повышения собственной мотивации. Вспомните о том, как долго вы шли к сегодняшнему результату, как много сделали. Не позволяйте ничему помешать вашим занятиям.

3. Помните о том, что намного проще находится «на диете» или «не на диете». Ваша задача быть где-то посередине. Возьмите себя в руки, если начинаете переедать.

4. Осознайте, что никогда не сможете быть «как все». Вы другой и нуждаетесь в особых условиях. Смиритесь с этим и перестаньте переживать. Смотрите на свою уникальность с положительной стороны. Вспомните, каким вы были раньше.

5. Постоянно наблюдайте за своим состоянием.
Раз в неделю обязательно взвешивайтесь. Если вы набрали пару килограмм, в этом нет ничего страшного. Но если заметили тенденцию, и с каждой неделей вес все больше – принимайте меры. 
Составьте план своего питания и тренировок на ближайшие дни. 
Проверьте все, что вас окружает на предмет наличия нежелательных продуктов и препятствий для занятий. 
Снова начните вести дневник питания и тренировок, если вы прекратили это делать.

6. Аутотренинг и техника переключения внутреннего голоса на нужную волну должны быть с вами всю жизнь.
Постоянно напоминайте себе о том, через что вам пришлось пройти, и не позволяйте вернуться назад.

7. Старайтесь быть самодостаточным и не обращать внимания на то, как питаются окружающие. Большинство людей питается совершенно неправильно.

8. Вам придется навсегда забыть о некоторых продуктах, чтобы не сорваться.
Избегайте продуктов или ситуаций, в которых вам трудно себя контролировать. Некоторые люди легко приспосабливаются и могут есть абсолютно все понемногу. Если вы не такой и не можете удержаться от гамбургера – не ходите в Макдональдс. Пожертвуйте какими-то продуктами ради собственного здоровья.

9. Если вы никак не можете справиться самостоятельно – обратитесь за помощью. Сейчас существует масса ресурсов для помощи людям, перенесшим бариатрические операции. Это специализированные сайты, книги, журналы, и, конечно, очные консультации психологов и диетологов.

© Екатерина Ростовцева, 2013